Codice ID | 978-88-6202-309-2 |
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Autore/i |
Tatiana Cossu et al. |
Editore | Ilisso |
Edizione | 2013 |
Pagine | 616 (illustrato) |
Formato | 19 x 27 cm |
Rilegatura | Copertina rigida e cucitura filo refe con sovraccoperta |
Collana | Cultura e tradizione popolare |
Genere | Etnografia, usi e costumi, folklore e tradizioni popolari |
Supporto | Cartaceo |
Lingua di pubblicazione | Italiano |
L'operaIl volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell´olivo e dell´olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo. Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approccio multidisciplinare, analizzano l´importante produzione dell´olio in Sardegna a partire dalla preistoria fino all´epoca attuale. Un viaggio nella natura, nella scienza, nell´antropologia e nella millenaria cultura dell´olivo in Sardegna; una lettura affascinante che si apre su un modo sconfinato di notizie per appassionati, cultori e curiosi dell´argomento. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi. |