ID Code | 978-88-6202-337-5 |
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Author/s |
Giuseppe Pulina et al. |
By | Anna Saderi |
Illustrator/s | Nelly Dietzel |
Publisher | Ilisso |
Edition | 2015 |
Pages | 832 (illustrated) |
Size | 19 x 27 cm |
Bookbinding | Stitched hardback with dust cover |
Series | Cultura e tradizione popolare |
Genre | Society, politics, professions |
Format | Paper |
Release language | Italian |
The workCustode di antichi saperi la civiltà pastorale rappresenta un universo in continuo movimento in grado di influenzare la cultura, l´economia e la società sarda. Grande protagonista dell´alimentazione europea, il formaggio è da sempre presente nella dieta quotidiana degli abitanti dell´Isola. Un dettagliato corredo fotografico accompagnerà il lettore in un coinvolgente cammino tra paesaggi mozzafiato e profumi e sapori di delizie culinarie senza tempo. |