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Cucina isolana

un arcipelago di sapori mediterranei

$10.60 Cucina isolana
ID Code 978-88-7538-084-7
Author/s Giovanna Sotgiu
et al.
By Giovanna Sotgiu
Antonio Frau
Publisher Paolo Sorba Editore
Edition 2015
Pages 144 (illustrated)
Size 14 x 19 cm
Bookbinding Paperback with flaps and stitched binding
Genre Gastronomy, oenology
Format Not defined
Release language Italian

The work

Nei suoi undici anni di attività l’Università della Terza Età di La Maddalena ha contribiuto a promuovere l’arricchimento culturale delle persone non pià giovani, ma che mantengono inalterata la curiosità e ilo desiderio di apprendere. Questo libro è il frutto di una loro ricerca: hanno descritto il modo di cucinare delle loro famiglie recuperando, così, ricette della tradizione, scomparse o ancora attuali, semplici o rivisitate ed arricchite.

Cucina isolana

$10.60

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