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Guida alla cucina sarda

8,00 €
6,80 € Guida alla cucina sarda
ID Code 978-88-SBS-3052-Z
Author/s Daniele Brundu
Luciana Conigiu
Illustrator/s Susanna Canč
Publisher Heliantos
Edition 2° 1998
Pages 172 (illustrated)
Size 14 x 21 cm
Bookbinding Paperback with flaps and stitched binding
Series Intervallo
Genre Gastronomy, oenology
Format Paper
Introduction Daniele - Conigiu Brundu
Release language Italian

The work

La conoscenza di una civiltà antica, di una cultura passa anche attraverso la conoscenza dei suoi rituali e gesti quotidiani.
In una società dove līomologazione imposta dei mercati costituisce il valore dominante, vale la pena forse di fermarsi a riflettere per ricercare e valorizzare quanto cīè di buono nelle differenze tra le culture. La scelta di raccogliere parte di unīinfinità di ricette e varianti della tradizione culinaria sarda nasce appunto dal desiderio di riscoprire e far conoscere i veri sapori di una terra antica e misteriosa.

Guida alla cucina sarda
8,00 €
6,80 €

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